Сварить вкусный борщ рецепт без мяса
Борщ без мяса: рецепт наваристого и вкусного блюда
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Сварить вкусный борщ без мяса можно буквально за минут, если у вас под рукой есть все необходимые продукты. Самый главный секрет в том, что часть натертой свекольной массы добавляется в самом конце, когда сваренное первое блюдо становится блеклым, не бордовым, а коричневым. Именно она вновь придает борщу яркий цвет, за который мы так любим это горячее. Если есть возможность, выбирайте не кормовые сорта свеклы — в них мало сока. По желанию добавляйте при варке томатную пасту или протертую через дуршлаг помидорную массу без кожуры, измельченную свежую паприку или красный мясистый болгарский перец и т. Не забывайте сдобрить разлитый в тарелки борщ сметаной любой жирности или майонезом , подать его с сухариками или пампушками.
- Состав / Ингредиенты:
- Зачастую хочется простого и легкого первого блюда. Предлагаю сварить вкусный борщ без мяса, который насытит, подарит бодрость и улучшит настроение своими яркими красками.
- Вкусный, сытный борщ можно приготовить не только на мясном бульоне.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Меню учётной записи пользователя
- Почитатели традиции не приемлют ненаваристых борщей. Однако постный борщ является частью, если можно так выразиться, Old school-борщевой культуры — его полноценным представителем, а не просто заменителем на время поста.
- Это рецепт приготовления постного борща. Он получается не менее вкусный, чем с мясом, а благодаря фасоли питательный.
- Главное взять побольше овощей и правильно сварить постный бульон, а для этого в воду необходимо положить целую луковицу и по желанию морковь, но я обхожусь только луковицей. Бывает такое, что мясо употреблять в пищу нельзя.
- Ингредиенты
- Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт.
- Это лучший рецепт борща без мяса!
- Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Категория: Заготовки Суп на зиму. Дорогие наши заботливые мамочки и свекровушки! Если вы переживаете за своих детей, которым вечно некогда приготовить и поесть первого, сделайте для них на зиму эту волшебную заготовку для борща. Зимой ваше любимое чадо или нерадивая невестка с благодарностью сварят и съедят этот восхитительнейший борщик, потратив на всё вместе и приготовление, и поедание не больше получаса. Борщ получится очень вкусным, даже если в доме найдётся только вода - на приготовление уйдёт 5 минут.
